Шаль, платок и полушалок...

Слово шаль заимствовано в XVIII веке из польского (szal), в польский оно попало из французского (châle), французское же слово восходит к персидскому šâl  ‘шерстяная материя’. Слово платок имеет исконно русское происхождение. Оно образовано от др.-русск., ст. слав. платъ — ‘кусок материи’. 

Исторически платок чаще всего надевали крестьянки, порой мещанки, тогда как шаль была частью дворянского гардероба. В XX веке сословные различия стираются. Однако некоторые смысловые оттенки у интересующих нас слов остается: шаль больше, может быть украшена кистями по краям, иногда ее накидывают на плечи поверх платья и т. д. Поэтому стилистически допустимо говорить «шаль и платок».