латте, нескл., м. и с. и неизм.
кофе латте, нескл., с.
Ответы справочной службы
Оба выражения вполне корректны. Ср.: каша на воде, каша на молоке.
Правильно дефисное написание: айс-латте, айс-американо.
Удвоенная согласная указывает на долготу звука. Ср. коса [каса], но касса [касса].
Журнал
Транслитерация — побуквенная передача слова, написанного одним алфавитом, средствами другого алфавита. В отличие от транскрипции, отражающей звучание слова, транслитерация имеет дело только с письменным языком, с буквами. В каких сферах применяется транслитерация и какие трудности с ней связаны?
...Транслитерация — побуквенная передача слова...
...«Передаю по буквам»: когда нужна транслитерация...
...Если в кофейном напитке латте (итал. latte от лат. lac, lactis ‘молоко’) удвоенный согласный никуда не делся, то капучино потеряло целых два (итал. cappuccino3). Слово тиран (др.-греч....