Ответы справочной службы
Прилагательное отрубной образовано от слова отруб (а не отруби). Поэтому такое сочетание некорректно. От слова отруби образуются прилагательные отрубный и отрубяной. Подробнее см. в "Словарях".
Страница ответаЗапятая нужна.
Страница ответаДеепричастный оборот употреблен некорректно.
Страница ответаСправочники
К РАДОСТИ (кого, чьей), в составе вводного сочетания Вводные сочетания «к (великой / огромной...) радости (кого-либо, чьей-либо)», выражающие эмоциональную оценку сообщаемого, обособляются. Подробно о пунктуации при вводных словах и сочетаниях см. в Прил. 2. ...В комнате бабушки собираются все учители, два профессора и в присутствии папа и некоторых гостей делают репетицию университетского экзамена, в котором Володя, к великой радости
...К РАДОСТИ (кого, чьей), в составе вводного...
...К радости (кого, чьей)...