Словари
моло́ть, мелю́, ме́лет, ме́лют
МОЛО́ТЬ, несов. (сов. смоло́ть), что. Разделять (разделить) что-л. твердое на мельчайшие частицы, превращая в муку, порошок с помощью какого-л. приспособления [impf. to grind (up), crush into small pieces or into powder by pressing between hard surfaces; to mill, crush (grain) in a mill]. Иван Данилович не признавал электрическую кофемолку и всегда молол кофе старинной ручной мельницей. Дед собрал свою пшеницу, смолол и повез муку в город продавать.
Ответы справочной службы
Мы на это смотрим с любопытством. А в чем состоит Ваш вопрос?
Корректно: мелют кофе. Мелет, мелют – формы слова молоть, а молит, молят – формы слова молить.
В "Большом толковом словаре русского языка" приводится аналогичный пример: молоть мясо, молоть фарш. Так что сочетание молотый чеснок возможно. Если возникают сомнения, можно перефразировать: измельченный чеснок.
Согласно толковому словарю, глагол молоть имеет не только значение "дробить, размельчать", но и "получать что-л. в результате дробления, измельчения чего-л.": молоть муку, молоть фарш. Так что и образование прилагательного вполне логично.
Верно: молоть кофе - мелю кофе.
Не ищите во всем логику. Сложившаяся литературная норма: молоть, но мелю, мелет, мелют.
Правильно: молоть кофе.
Журнал
Наши ошибки не случайны; во многих случаях в них можно найти логику. Как и почему в русском языке появились не соответствующие литературной норме формы глаголов ехать, трогать, молоть, зреть? Лингвист Алексей Лебедев рассказывает подробности этой истории в журнале «Наука и жизнь».
...Наши ошибки не случайны; во многих случаях в них...
...за 2024 год посвящена трудностям с глаголом молоть...
...русском языке правильная форма инфинитива — молоть...
...В современном русском языке глагол молоть относится...
Предлагаем вниманию читателей портала статью, опубликованную в журнале «Русский язык в школе» (№ 3, 1954). Чем отличаются друг от друга историзмы и архаизмы, в чем разница между лексическими и семантическими архаизмами? С какой целью их используют писатели? На эти вопросы отвечает Николай Максимович Шанский, с 1963-го по 2005 год — главный редактор журнала.
...Предлагаем вниманию читателей портала статью, опубликованную...
...Полно врать (= молоть, говорить зря) пустяки,&...
Авторская, или писательская, лексикография может быть определена в целом как теория и практика создания словарей языка отдельных авторов. Теория авторской лексикографии охватывает широкий круг проблем: это определение статуса, объема, содержания данного научного направления, прагматической специфики авторских словарей, выявление макро- и микроструктуры таких справочников, их объяснительного аппарата, системно-типологической организации. Сюда же относятся и вопросы истории авторской лексикографии.
...Авторская, или писательская, лексикография может быть...
... — Молоть язы́ком всякiй вздоръ. ......
