Корректно: в связи с празднованием 75-летнего юбилея.
Если определяемое имя не имеет других (согласованных) определений, то обособление несогласованных определений факультативно. Такие определения обычно обособляются для выделения какого-либо признака или для усиления выражаемого ими значения.
Таким образом, решение о постановке запятых в этом предложении принимает автор текста.
Написание с тире корректно: Размером цветок с большую тарелку — до 25—30 сантиметров в диаметре.
В русском языке компонент мак- не осмысляется как слово со своим самостоятельным значением, употребляется только в составе фамилий. Компонент мак- сливается с последующей частью фамилии в одно фонетическое слово. Оно может произноситься с одним ударением, а может с двумя — с основным и побочным, ослабленным, падающим на часть мак-.
Запятая поставлена правильно.
Можно передать произношение как [жжэч], [зжэч] или [шжэч] в зависимости от фонетического окружения слова.
В каком контексте?
Слово православие пишется с маленькой буквы.
По правилам кавычки нужны, несмотря на то что компания настаивает на написании без кавычек.
Первый вариант лучше.
