№ 304774
Подскажите, пожалуйста, в составе блюда в меню ресторана, названия типовых соусов типа "песто" пишется с большой или маленькой буквы?
ответ
Следует писать с маленькой буквы: песто, соус песто.
24 февраля 2020
№ 303554
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, корректно ли сформулировано предложение: "Часть посетителей ресторана тут же похватала партнёрш и выскочила на танцпол." А то есть некоторые сомнения. Заранее спасибо!
ответ
Предложение составлено верно.
21 ноября 2019
№ 303390
Доброй ночи, здравствуйте. В меню ресторана читаю: «Сливочная паста». Может ли паста быть сливочной, когда речь идет, само собой, не о способе готовки, а о сливочном соусе, как добавке к блюду, хотя это, таким образом, и не оглашается напрямую?
ответ
Речевой ошибки здесь нет, но не знаем, есть ли кулинарная ошибка.
16 ноября 2019
№ 290354
А мы в свою очередь, предлагаем Вам провести семейный ужин в приятной и уютной атмосфере, в стенах ресторана «Ока».
ответ
Для того чтобы понять, обособляются ли слова в свою очередь, требуется более широкий контекст. Пожалуйста, воспользуйтесь "Справочником по пунктуации".
26 сентября 2016
№ 290254
"Блюдо от шеф-повара ресторана "Рассвет" приготовленное в соавторстве с знаменитым шеф-поваром Иваном Корчагиным" или "Блюдо от шеф-повара ресторана "Рассвет"(,) приготовленное в соавторстве (со) знаменитым шеф-поваром Иваном Корчагиным"
ответ
Верно: Блюдо от шеф-повара ресторана "Рассвет", приготовленное в соавторстве со знаменитым шеф-поваром Иваном Корчагиным.
19 сентября 2016
№ 275224
К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками. И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными? Например: салат палитра. Благодарю.
ответ
Названия кулинарных блюд могут быть собственными (индивидуальными) наименованиями, в таких случаях они заключаются в кавычки и пишутся с большой буквы: салат «Палитра», но салат из авокадо с креветками.
Трудность в том, что многие распространенные собственные наименования со временем переходят в разряд нарицательных и пишутся со строчной: салат цезарь, салат оливье.
8 мая 2014
№ 274253
Здравствуйте! В Екатеринбурге есть ресторан под названием "Пан Сметан". Скажите, пожалуйста, на какой слог нужно ставить ударение во втором слове? Заранее спасибо.
ответ
Этот вопрос нужно задать сотрудникам ресторана.
1 апреля 2014
№ 273748
Здравствуйте! Отправила своему корректору на вычитку меню ресторана. Она предлагает внести правку: "Кусочки курицы, тушеные (исправить на тушенные) с шампиньонами" Верно ли это?
ответ
Если кусочки курицы тушили с шампиньонами, тогда правильно именно так, как предлагает корректор: кусочки курицы, тушенные с шампиньонами. Если же к тушеным кусочкам курицы потом добавили шампиньоны, верно: кусочки курицы тушеные с шампиньонами (= тушеные кусочки курицы с шампиньонами).
7 марта 2014
№ 271787
Название ресторана "СТРАНА КОТОРОЙ НЕТ" в гостинице Москва, не содержит запятой. Ошибка или допустимая изюминка?
ответ
Отсутствие запятой в данном случае - нарушение нормы.
10 декабря 2013
№ 269174
Скажите, пожалуйста, какое ставить окончание у глагола в следующем случае. Отсутствие родового слова -- принципиально. "Фиалка" -- название ресторана. "Фиалка" открылся? "Фиалка" открылась? Спасибо.
ответ
В таком случае следует предпочесть согласование по женскому роду.
26 апреля 2013
