Ответ справочной службы на вопрос 275224. | Грамота.ру – справочно-информационный портал

№ 275224

К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками.
И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными?
Например: салат палитра.
Благодарю.

Ответ

Названия кулинарных блюд могут быть собственными (индивидуальными) наименованиями, в таких случаях они заключаются в кавычки и пишутся с большой буквы: салат «Палитра», но салат из авокадо с креветками.

Трудность в том, что многие распространенные собственные наименования со временем переходят в разряд нарицательных и пишутся со строчной: салат цезарь, салат оливье.

8 мая 2014

Последние ответы справочной службы

Здравствуйте! Нужно ли ставить запятые: "Учреждение (?) во исполнение поручения (?) сообщает. "?

Обстоятельственный оборот во исполнение поручения в данном случае находится между подлежащим и сказуемым и обособляется.

Страница ответа

Нужна ли запятая: "В гостях хорошо(,) и дома неплохо". Спасибо!

Запятая нужна, это сложное предложение. Заметим, что параллелизм структуры его частей говорит о том, что между ними сопоставительные отношения, которые выражаются определенными союзами, например повторяющимся союзом и: И в гостях хорошо, и дома неплохо.

Страница ответа

Добрый день! Подскажите, как расставить знаки препинания в абзаце разрешить выдел земельного участка в счет земельных долей, принадлежащих Иванову И.И., из земельного участка с кадастровым номером 111111, местоположение г. Москва, на основании межевого плана от 1 апреля 2025 года, (?) с последующей регистрацией в собственность Иванова И.И. образовавшегося земельного участка

Для указанной запятой нет оснований.

Страница ответа

Все ответы справочной службы