Мужская фамилия Булай склоняется, правильно в дательном падеже: Булаю.
Тире не нужно.
Обособление нужно: нераспространенные определения, относящиеся к личным местоимениям, обособляются.
Норма литературного языка: компас. Вариант компас характерен для речи моряков.
Нет, так как слово пришлет не является обобщающим. Ср.: Он пришлет конфеты, шоколад, фрукты — Он пришлет разные лакомства: конфеты, шоколад, фрукты.
Обращение Здравствуйте! обычно пишется с восклицательным знаком.
Корректно: Беренецу.
Правильно: Меликяну Ивану.
В этом предложении от глагола пришлет зависит несколько придаточных частей, усеченных до одного союзного слова. Перед одной такой придаточной частью запятая не ставится: Учащимся назначили экзамен, но не уточнили когда. В параграфе 33.4 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя говорится, что «если имеется несколько относительных слов, выступающих в роли однородных членов предложения», то запятая также не ставится; в качестве примеров приводятся предложения: Не знаю почему и каким образом, но письмо вдруг исчезло; Позвонят — расспроси кто и зачем. Как видим, в этих примерах всего по две придаточные части, в отличие от Вашего предложения, в котором рекомендуем для прояснения структуры и логического выделения местоименных слов поставить запятые: Он пришлет, что, где, кому и как.
Мужская фамилия склоняется, женская нет.
