Слово "производство" многозначное. Если имеются в виду производственные цеха, то уместен вариант "директор производства", если же подразумевается производственный процесс - то лучше "директор по производству". Можно заменить на сочетание с прилагательным: производственный директор.
В конце предложения уместен восклицательный знак.
В разговорной речи аббревиатура ЗАГС широко склоняется; несклоняемый вариант (работник ЗАГС) уместен в строгих формах письменной речи, например в текстах официально-делового стиля.
Оборот "слышать запах" уместен в разговорной речи.
Восклицательный знак после обращения уместен.
Вместо повторяющегося союза И здесь более уместен союз НО. Обратите внимание на правописание: Интернет, "Фотолаб".
Лучше: ко Дню знаний.
В этой фразе предлог ОТ употреблен уместно (т. е. имеется в виду, что мебель продается без посредников).
Предпочтительны кавычки-елочки: «Тема».
V – это римская цифра пять или латинская буква? В первом случае пробел не нужен, во втором – уместен.