Подсказки для поиска
Точное соответствие
Найдено еще 48 результатов

Словари

Существительное, женский род, 1-е склонение
1.
Искусство приготовления пищи.
2.
Кушанья.
Всё об этом слове
Существительное, мужской род, 2-е склонение
1.
Тот, кто искусен в кулинарии, искусный повар.
Всё об этом слове
Существительное, женский род, 1-е склонение
1.
Кулинар
Всё об этом слове
Метасловарь

Ответы справочной службы

как правильно ставить ударение в словах кулинария, кулинарии?

Верны два варианта: кулинарИя и кулинАрия. Некоторые словари отмечают в качестве предпочтительного вариант кулинарИя.

24 сентября 2013
Страница ответа
добрый день. подскажите, пожалуйста. слышала такое описание правила постановки ударения в слове "кулинария": - кулинАрия - наука о приготовлении пищи, - кулинарИя - магазин, в котором продается готовая пища. верно ли это? спасибо!

Смысловой разницы между вариантами кулинария и кулинария нет. См., например, фиксацию в «Большом толковом словаре» под ред. С. А. Кузнецова. Ударение на а обусловлено происхождением слова: в латинском culinarius 'кухонный' акцентировался именно третий слог. Однако в русском языке ударение в этом слове давно имело тенденцию к смещению на и. Еще в «Толковом словаре русского языка» под ред. Д. Н. Ушакова (М., 1935–1940) были отмечены оба произносительных варианта. В дальнейшем некоторые словари характеризовали вариант кулинария как разговорный или допустимый, но в радио- и телеэфире словарем «Русское словесное ударение»  М. В. Зарвы (М., 2001) было предложено говорить именно кулинария.

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, правильно ли использовать следущим образом ударение в слове: "кулинАрия"? У Розенталя Д.Э. существует только такой вариант. В справочнике, приведённом в вашем портале, возможно употребление ударений в двух случаях: кулинАрия и кулинарИя. Спасибо.

Допустимы оба варианта, предпочтительно: кулинария.

14 апреля 2010
Страница ответа
правильное ударение в слове кулинария

Возможны варианты: кулинарИя и кулинАрия.

10 апреля 2010
Страница ответа
Как правильно кулинарИя или кулинАрия?

Возможны оба варианта: кулинария и кулинария.

10 июня 2008
Страница ответа
Скажите. на какой слог правильно ставить ударение в слове "кулинария"? спасибо

Варианты кулинАрия и кулинарИя равноправны.

в каком случае ставится ударение кулинАрия, а в каком кулинарИя? или нет значения? нет смысловых различий? спасибо

Смысловых или стилистических различий нет.

где здесь будут ударения: Броня (на танке), броня (на билет), асимметрия, средства, договор, квартал, щавель, свекла, нефтепровод, кулинария, балованный, современный, молодежь, углубить, заржаветь.

Ударение можно проверять в наших электронных словарях (окно «ИСкать на Грамоте»).

Какое ударение правильное: кулинАрия или кулинарИя?
Оба варианта верны.
1 ноября 2007
Страница ответа
Здравствуйте! Как поставить ударение в слове кулинария?Спасибо.

Допустимы оба варианта: кулинария и кулинария (второй вариант предпочтителен для речи дикторов).

22 июля 2009
Страница ответа

Журнал

Какие слова попали из русского в другие языки?

В любом языке есть заимствованные слова. Сейчас распространено мнение, что в русском таких слов слишком много и они его «засоряют». Но русский язык не только «берет» чужие слова себе, но и «отдает» свои. О сложных маршрутах слов-путешественников рассказал Антон Сомин, старший преподаватель Института лингвистики РГГУ и Школы лингвистики НИУ ВШЭ.

...В любом языке есть заимствованные слова. Сейчас...

...Русские слова в других языках могут иметь исконно...

Вышел второй номер журнала «Русская речь» за 2023 год

В номер вошли статьи, посвященные как современному русскому языку, так и его историческому развитию. Их можно прочитать  на сайте журнала.

...В номер вошли статьи, посвященные как современному...

...В новом номере: о возможности создания фитопортретов...

Неологизмы бросают вызов лексикографам. Как на него ответит Лексикон Грамоты?

Один из проектов обновленной Грамоты — Лексикон. В него попадают новые слова, которые уже вызывают живой интерес у наших пользователей (и не только), но еще не фиксируются академическими словарями. Как выбирать и описывать такие слова — вопрос, который сегодня актуален для портала. Эксперты и сотрудники Грамоты постарались ответить на него в режиме живой дискуссии. Предлагаем вам познакомиться с высказанными идеями.

...Один из проектов обновленной Грамоты — Лексикон...

...Зачем нужен Лексикон? Рабочий термин «Лексикон...

Майя Владимировна Зарва — о пользе словарей для работников радио и телевидения

Нередко в практике телевидения и радиовещания возникает ситуация, которую наблюдал каждый из нас. Выступает крупный в своей области знания ученый, касается весьма важной темы — мало нам знакомых, но существенных научных проблем, только еще складывающейся теории и вытекающих из нее поразительных по значимости возможностей. Выступление необыкновенно интересно. Но стоит нам уловить в его речи произношение «беспрецеНдентный», где первый звук «н» явно лишний; или «изобрЕтенный недавно прибор» (вместо «изобретённый»); или «это играет большое значение» (вместо «имеет большое значение»), как мы отчетливо чувствуем, что наше увлечение передачей рассеивается, угасает, что мы уже отвлеклись от главной мысли, а то и просто потеряли ее. Причина заключается в том, что выступающий не в полной мере владеет литературным языком. Тогда как в публичной речи это абсолютно необходимо.

...Нередко в практике телевидения и радиовещания возникает...

...Основная черта литературного языка — общепринятость...

Дореформенная орфография и современная реклама

Одна из особенностей современных массово-коммуникативных текстов — использование устаревшей лексики: историзмов и архаизмов. Между тем проблема актуализации устаревших единиц языка не исчерпывается одними лексемами. Часто на страницах современных изданий встречаются элементы дореформенной графики, такие как «ять», «и десятеричное» и др. Они встречаются в рекламных текстах, в названиях коммерческих предприятий и общественных организаций, в заголовках статей, в логотипах газет и журналов.

...Одна из особенностей современных массово-коммуникативных...

...Очень популярно сейчас стало, стилизуясь под дореволюционную...

1/6
Большой универсальный словарь русского языка (2 тома)
1 — 4 классы
Морковкин В.В., Богачева Г.Ф., Луцкая Н.М.
4.3
Подробнее об издании
От 2320 ₽
Купить на маркетплейсах:
Назовите ваше слово года!
Какие новые слова в 2025 году прочно вошли в вашу речь? На какие вы обратили внимание, какие стали чаще слышать вокруг? Участвуйте в выборе «Слова года» по версии Грамоты.
Отправить
Спасибо!
Мы получили ваш ответ и обязательно учтем его при составлении списка слов-кандидатов
Читать Грамоту дальше