Ответы справочной службы
Согласование – по слову учреждение: наше МКУ «Рошальский МФЦ».
Страница ответаСлово "происхождение" правильнее описывает названную вами проблему, чем "национальность". У фамилии нет национальности. Фамилии Ковальский, Сташевский могут происходить из польского языка. Вот хорошая книга о фамилиях.
Страница ответаСм. 232783.
Страница ответа