предвкушение, -я
в предвкушении (чего) (предвкушая)
Ответы справочной службы
Конечно, такое употребление корректно!
Страница ответа1. Именинник видел это как в замедленной съемке.
2. Олег в предвкушении ни с чем не сравнимого наслаждения сделал глоток горячего кофе.
3. Оставалось ждать. Вот только чего, парень не знал.
4. Только дойдя до остановки, девушка осознала, что сейчас произошло.