Словари
ЗАПРЯГА́ТЬ, запряга́ю, запряга́ет \\ за[п]ряга́ть; в формах с сочетанием ющ: запряга́ющий... – запряга́[йу]щий и запряга́[и]щий.
ЗАПРЯГА́ТЬ, несов. (сов. запря́чь), кого во что. Помещать (поместить) лошадь или др. животное, способное перемещать телегу, повозку, экипаж, сани и т.п., перед ними, соединив их посредством упряжки; cин. впрягать, закладывать; ант. распрягать [impf. to harness]. Русские тихо запрягают, да быстро ездят. Лошадей в то утро запрягли цугом.
ЗАПРЯГАТЬ — РАСПРЯГАТЬ
сов. запрячь — распрячь
Запрягать лошадей — распрягать лошадей. Ο Вокруг все — в непрерывном движении: распрягают, моют, поят, прогуливают, выводят, вновь запрягают. Я. Леонов. Явка с повинной.
Ответы справочной службы
Есть две версии происхождения оборота ещё и конь не валялся:
1. Поговорка отражает русский крестьянский обычай давать лошади поваляться перед тем, как ее запрягать, – чтобы она меньше уставала во время работы.
2. Происхождение оборота связано с повадкой лошадей валяться перед тем, как дать надеть на себя хомут или седло, что задерживало работу.
Справочники
Ещё и конь не валялся (прост., часто ирон. или неодобр) – ничего еще не сделано, до начала дела еще далеко. Происхождение этого оборота связывают и с русским крестьянским обычаем давать лошади поваляться перед тем, как ее запрягать (чтобы она меньше уставала во время работы), и с повадкой лошадей валяться перед тем, как дать надеть на себя хомут или седло, что задерживало работу. Но есть и еще одна версия, согласно которой происхождение этого выражения ...
...обычаем давать лошади поваляться перед тем, как ее запрягать...
