Возможны варианты пунктуации: Они, что, нам за пустое место платят? Они, что? нам за пустое место платят?
Лучше: сформирован пустой отчет такой-то.
Сравнительная степень прилагательного пустой – пустее. Однако она употребляется нечасто.
Запятые расставлены верно.
Предложение оформлено верно, после пуф можно поставить восклицательный знак, и слово после тире пишется с маленькой буквы.
Такие варианты пунктуационного оформления предлагает справочник Д. Э. Розенталя «Пунктуация» (раздел «Знаки препинания в текстах разговорной речи»).