Варианты двусторонний и двухсторонний равноправны.
Правильно: как одно-, так и двустороннего.
На второе О в одно- падает ударение.
Правильно: ...один из ведущих производителей. А кто такие "натуральные чебурашки"? Вы нас заинтриговали.
Верно: одно-двухэтажный.
Такое употребление глагола корректно.
Уточнение относится ко всем элементам перечисления: предлоги, союзы и частицы.
Подлежащее — количественно-именное словосочетание сколько плоскостей.
Сказуемое — могло быть проведено. По школьной классификации — составное глагольное усложненное. По вузовской классификации — сложное трехчленное (модальная связка могло + формальный инфинитив (бывшая формальная связка) + смысловой компонент — краткое причастие проведено).
Кстати, в термине двусоставное (предложение) буква (и звук) х не используется.
