Оба варианта возможны.
Действительно, в словарях разночтения. Более частотно раздельное написание (без дефиса).
Так и пишется: фотошоп, это не фотошоп. Слово фотошоп (в таком написании) уже зафиксировано академическим «Русским орфографическим словарем».
Верно: дайте мне модель, которая...
Предпочтительно раздельное написание.
Дело в том, что в предложении "Он не врач" отрицательная частица относится не к существительному врач, а к отсутствующему глаголу-связке "быть" в составе именного сказуемого; он не (есть) врач, ср.: он не был врачом.
Верно: в сети станций (но: на станциях сети).
Возможно: разложить в два пакета, в две тарелки и на две тарелки.
Тире возможно. Правило таково: тире ставится в предложениях, состоящих из двух компонентов со значением субъекта, объекта, обстоятельства (в разных сочетаниях) и построенных по схемам: «кто — кому», «кто — где» и под.
Корректно: в несвойственном эпохе темпе.