В им. п. мн. ч. - сЕрверы.
Запятая нужна.
1. Чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать происхождение фамилии. Если это французская фамилия с ударением на -а, она не склоняется. Если ударение падает на о или если ударение падает на -а, но фамилия не французского происхождения, она склоняется (и мужская, и женская).
2. Да, это ошибка, причём весьма распространенная. Часто не склоняют и фамилию Данелия. Но это нарушает литературную норму: грузинские фамилии на -ия в русском языке склоняются.
Можно поставить тире между подлежащим и сказуемым: Автор проекта - Иванов, руководитель проекта - Петров. Но это не обязательно, если речь идет именно о титульном листе.
Оба словаря хороши. С. А. Кузнецов учитывал при составлении своего словаря опыт более поздних источников (в частности, опыт Малого академического словаря и Словаря русского языка С. И. Ожегова).
Орфографический словарь
Обратите внимание: название страны Таиланд пишется через И.
Следует написать частицу раздельно.
Забыли про пунктуацию - намеренно? Если так, то фраза возможна.
Верно слитное написание: этноэкодеревня.
Мужская фамилия: Лубинецу (хуже - Лубинцу). Женская фамилия не склоняется.
