Жажда — подлежащее, что такое — именная часть сказуемого (с нулевой связкой).
Здесь предпочтительно: у меня болели горло и голова.
Правильно: Численность коров составила пятьдесят одну голову.
«Специальные» глаголы со значением 'родить детеныша' употребляются только по отношению к домашним животным, разводимым человеком (если можно так выразиться – хозяйственно значимым животным). Отдельного обозначения для родов мышей и крыс в языке нет.
Варианты кру́жится и кружи́тся абсолютно равноправны.
В первой части: Щука — подлежащее, попалась большая — составное именное сказуемое с так называемой знаменательной связкой.
Во второй части: главный член безличного предложения было много хлопот.
Ошибки нет.
Сколько - главный член предложения.
Спасибо Вам за внимательность! Ошибку непременно исправим.
Это был подарок.