Через тире, потому что это две разные фамилии. Дефис соединяет части двойной фамилии одного человека (ср. музыка Римского-Корсакова).
Части сложного географического названия пишутся с прописной буквы и соединяются дефисом, если название образовано сочетанием иноязычных элементов: Понте-Феличе.
Непонятно, как соотносятся друг с другом части до и после тире. Поэтому дать рекомендации о знаках препинания затруднительно.
Для того чтобы – составной подчинительный союз. Запятая внутри союза ставится только при его интонационном распадении на две части.
В связи с тем что – сложный союз, запятая перед что ставится при его интонационном распадении на две части.
Обычно эти обороты выступают в качестве именной части сказуемого и по этой причине не требуют обособления знаками препинания.
Индивидуально-авторскими неологизмами называются новые слова, круг активного употребления которых ограничивается речью одного человека (часто - писателя, поэта, публициста).
Как правило, если обе части составного существительного склоняются, то род всего сложносоставного существительного определяется по роду первого слова.
Правильно дефисное написание: ИТ-консалтинг. Правило таково: пишутся через дефис сложные слова с первой частью – буквенной или звуковой аббревиатурой.