Эту фамилию нужно склонять.
В данном случае пунктуация вариативна. Автор может сделать акцент на сочетании как птица, в этом случае синонимичном наречию по-птичьи (см. пункт г) параграфа 90 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина), а может поставить на первый план призыв летать (сравним вариант с парцелляцией: Летай! Как птица!), и тогда сочетание как птица окажется обычным сравнительным оборотом, обозначающим уподобление.
Корректно: переродиться в кого, во что.
В этом случае предпочтителен второй вариант: Зал носит имя певца, отдавшего служению театру 12 лет.
Мы не выполняем домашние задания. Вы можете проверить себя, воспользовавшись толковым словарем.
Иные лица - любые, кроме тех, которые были перечислены в контексте.