№ 245075
Еду разогреть или подогреть (Например в микроволновке). В чем разница? Как правильно?
ответ
Возможны оба варианта. Подогреть можно недостаточно горячее блюдо, разогреть - холодное блюдо.
27 августа 2008
№ 244001
Уважаемые блюстители чистоты великого и могучего! Разъясните, пожалуйста, происхождение слова голубец (блюдо). Заранее премного благодарна.
ответ
Как указывает М. Фасмер, слово голубец происходит, вероятно, от голубь по сходству формы с голубем.
6 августа 2008
№ 243105
В базе ответов на вопрос о написании оборота "то [,] что надо" значится: " Вопрос № 200013 Нужна ли запятая: "то, что надо" или "то что надо"? Спасибо за ответ. Снегирева Ответ справочной службы русского языка Пунктуация зависит от контекста, в значении «хороший, самый лучший» корректно: _то что надо_. Вопрос № 183713 Неоднократно слышала выражение: "самый цимус...". Что вообще означает это слово? И как оно правильно пишется? Сафронова Мария Сергеевна Ответ справочной службы русского языка _Цимус (цимес)_ - старинное еврейское национальное сладкое блюдо, готовится из моркови и других овощей с добавлением различных фруктов и ягод. В старину _цимес_ подавался как десерт почти на все праздничные обеды. Несмотря на простые ингредиенты, считался большим деликатесом и лакомством, именно поэтому достаточно часто это слово употребляется в значении "то, что надо", "самое лучшее"". Вы не находите такую позицию не просто противоречивой, но подрывающей доверие к вашей справочной службе? Тем паче, что подобное наблюдаю не в первый раз. Уж простите за резкость, но опаска разочароваться часто побуждает нас к этому. Спасибо. С уважением, А. Журавлев
ответ
Андрей, встречный вопрос: разве все в языке нужно однозначно регламентировать? Автор волен выбирать слова и синтаксические конструкции для своего высказывания; автор решает, какой вариант расстановки знаков препинания (из числа возможных, употребительных, нормативных, верных) соответствует его коммуникативной цели.
В приведенном Вами примере есть основания и для постановки запятой, и для отсутствия знака – то есть, нет собственно пунктуационной ошибки. Процитированный ответ "Справки" хотя и неуниверсален, но годен для большого числа контекстов.
7 июля 2008
№ 238638
Объясните, пожалуйста, значение слов "фраппировать", "манкировать" и "амикошонство". Буду надеяться и ждать ответа до конца весны. :)
ответ
Фраппировать – 1) уст. неприятно поражать, изумлять; 2) в кулинарии – охладить блюдо, напиток и др. перед подачей на стол (с целью улучшения его вкуса) или тестяное изделие перед выпеканием.
Манкировать – небрежно относиться к кому-л., чему-л., пренебрегать чем-л.
Амикошонство – чрезмерная фамильярность, бесцеременность в обращении.
28 марта 2008
№ 238106
Подскажите, пожалуйста. Суши - японское блюдо. Есть ли единственное число? Если да, то какого рода?
ответ
Суши – существительное среднего рода.
13 марта 2008
№ 236356
Здравствуйте! У нас возник спор с коллегами по поводу знаков препинания в этом предложении: На блюдо выложить клубнику в шоколаде вместе с ягодами политыми ликёром. Вопрос: нужна ли запятая после слова "ягодами"?
ответ
13 февраля 2008
№ 236743
Здравствуйте! Несколько дней назад вы, отвечая на вопрос "Нужна ли запятая после слова "ягодами" в предложении "На блюдо выложить клубнику в шоколаде вместе с ягодами политыми ликёром"?", посоветовали запятую не ставить. Но почему? Разве здесь не классический причастный оборот после определяемого слова? Благодарю за помощь!
ответ
В ответе была допущена ошибка. Конечно же, запятая нужна.
13 февраля 2008
№ 233592
Подскажите, как будет правильнее.
Расстегайчик готовится с филе масляной рыбы и подается с икрой. Как назвать это блюдо: "Расстегайчик с масляной рыбой с икрой", "Расстегайчик из масляной рыбы с икрой" или "Расстегайчик с масляной рыбой и икрой"? Спасибо!
ответ
Возможен, например, вариант: расстегайчик с масляной рыбой -- с икрой.
30 ноября 2007
№ 230694
Где стоит ударение в слове барбекю?
Правильно ли я понял ваши разъяснения в отношении "барбекю":
1) печь, жаровня
2) блюдо (еда)
3) прием, трапеза - процесс приготовления и поедания блюда "барбекю" организаторами и приглашенными
ответ
Ударение падает на последний слог: барбекЮ. Вы поняли верно, слово барбекю употребляется в трех указанных значениях.
9 октября 2007
№ 228120
Добрый день!
Пожалуйста, подскажите, как правильно написать фразу:
"Блюдо будет готово за считаНые (считаННые) минуты."
Пожалуйста, поясните правило написания данного слова.
Заранее большое спасибо,
Ольга.
ответ
29 августа 2007