В русском языке ударение в слове «хумус» ставится на первый слог: ху́мус.
Вы правы, несогласованные определения, выраженные инфинитивом, обычно не обособляются, они образуют вместе с именем существительным словосочетание. См. параграф 60 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина.
Если это однородные члены предложения, то их, как правило, требуется разделять запятой.
Запятая ставится.
Верно: Новгородская область.
Запятая не нужна, так как в этом случае сравнительный оборот имеет значение образа действия, его можно заменить наречием по-детски. См. пункт г) параграфа 90 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина.
Запятая требуется: Уже тренируются и дети, и взрослые.
Нужно поставить запятую.
