В сочетаниях два (три, четыре) и более... управляемое существительное ставится в род. падеже ед. числа: два и более человека. Ср.: два человека и более.
Корректно без запятой: Правда странный вопрос?
В неспециализированной литературе, в СМИ принята буквенная форма записи таких чисел: восемь человек.
О том, как набрать разные кавычки на клавиатуре, можно прочесть в соответствующей статье «Википедии».
Грамматически верно: 6,8 человека.
Запятая после точнее нужна: Точнее, необычный.
В первых двух примерах возможны оба варианта. При этом форма единственного числа сказуемого указывает на совместное действие, форма множественного числа – на раздельное совершение действия.
В третьем случае верно: Двадцать один человек ушел. При составных числительных, оканчивающихся на один, сказуемое, как правило, ставится в форме единственного числа.
Указанная запятая не требуется, так как здесь нет сравнения.