В первом случае подразумеваются предметы, а во втором — процесс. Выбрать следует то слово, какое соответствует замыслу автора.
Это слово женского рода (как и слово экология).
В этом предложении предпочтителен восклицательный знак, но и точка ошибкой не будет.
В слове огурчик корень огурч- и суффикс -ик. См. также ответ на вопрос № 242556.
Ударение падает на последний слог: начался.
Корректно: Зрителей ждет сюрприз. Какой – организаторы пока решили оставить в тайне.
В слове известны выделяется корень -вест-, в слове издавало — корень -да-.
Благодарствовать (устар. и прост.) – то же, что благодарить. Формы благодарствую, благодарствуем могли употребляться и с винительным, и с дательным падежом: Благодарствую тебя за сынка и за себя П. Ершов, Конек-Горбунок. Я получил твое письмо, за которое благодарствую тебе. С. Есенин, Письмо Г. Панфилову.
Принято ставить запятую после слов с уважением.
