№ 268562
Добрый день! Пожалуйста, помогите решить, как правильно написать "филе окуня жареное под маринадом" (маринад подается после)? Благодарна заранее!
ответ
Такое написание вполне отражает процесс приготовления и подачи блюда :)
12 марта 2013
№ 204145
Не могли бы вы рассказать об этимологии слова "колбаса"? Есть версия, что это слово произошло от древнееврейского "коль басар" , что означает "всё мясо".Так ли это ?
ответ
Происхождение этого слова не вполне ясно, предполагают, что колбаса - заимствование из тюркских языков, где kulbasti "жареное мясо, жареные котлеты", сращение словосочетания kul basti.
29 августа 2006
№ 225678
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, как правильно написать название рецепта:
"Баклажаны жареные с рисом и помидорами" или "Баклажаны, жаренные с рисом и помидорами".
По сути эти самые баклажаны жарятся вместе с рисом и помидорами, поэтому вроде как правильнее 2-й вар-т, но как-то он не очень "смотрится" в качестве названия (и подобных примеров немало). Каково Ваше мнение по этому поводу, как лучше писать в таких случаях?
ответ
Если баклажаны жарятся вместе с рисом и помидорами, то верен только второй вариант.
20 июля 2007
№ 296843
Добрый день! Скажите, пожалуйста, как правильно - две заячьи лапки или две заячьих лапки? Имеет ли значение, живой заяц или жареный, например?
ответ
Верно: две заячьи лапки. Живой это заяц или нет, значения не имеет.
28 марта 2018
№ 250038
Картофель жаренный с грибами и луком. Скажите пожалуйста, в слове ЖАРЕННЫЙ пишется Н или НН?
ответ
Возможны варианты:
- картофель жареный с грибами и луком;
- картофель, жаренный с грибами и луком.
24 декабря 2008
№ 276779
Об'ясните, пожалуйста, в каких случаях слова "печеный" и "жареный" пишутся с двумя "н". Спасибо. Алексей.
ответ
Эти слова пишутся с двумя Н при наличии зависимых слов: печенный в духовке пирог, жаренный в масле карась.
6 августа 2014
№ 251645
Добрый день! 1) Как правильно: одна Н в прилагательном жареный или две? 2) "Все таки" с дефисом или без? 3) Какая разница в применении глаголов "прости" и "извини"? Заранее благодарю!!
ответ
1. В прилагательном жареный пишется одна Н, в причастии жаренный – две. Опознать причастие помогают зависимые слова, ср.: жареная картошка – жаренная на сковородке картошка.
2. Правильно: все-таки.
3. Прости и извини – синонимичные широкоупотребительные формы извинения, просьбы о прощении. Форма прости отличается большей употребительностью в сфере обиходно-разговорной речи.
12 февраля 2009
№ 267648
Здравствуйте! Правильно ли написано: "Картофель, жаренный с вешенками "
ответ
Написание зависит от смысла: картофель жареный с вешенками = жареный картофель с вешенками (жареный картофель плюс вешенки); картофель, жаренный с вешенками = картофель, который жарили с вешенками.
7 декабря 2012
№ 249003
Здравствуйте Бюро! Сегодня увидел на этикетке в магазине надпись "Поджаренный цыплёнок", нужны ли здесь две буквы "Н"? Ведь цыпленок не поджаренный кем-то,а просто цыплёнок))) И,в то же время,жареный картофель,жареный лук и т.п. пишутся с одной буквой "Н" Подскажите,пожалуйста, как правильно и почему? С уважением,Dioksy
ответ
Написание слова поджаренный с двумя Н правильно. Правила таковы:
Двойное н пишется во всех прилагательных, образовавшихся из страдательных причастий прошедшего времени (или по их типу), если эти прилагательные имеют приставки (как в нашем случае: под-жаренный) либо оканчиваются на -ованный, -еванный (кроме жеваный и кованый).
Но с одним н следует писать прилагательные, образовавшиеся из страдательных причастий прошедшего времени (в том числе и сложные), если эти прилагательные не имеют приставки и не образованы от глаголов на -овать, -евать, например: рваная одежда, копченая колбаса, кипяченое молоко, вяленая рыба, жареный лук.
24 ноября 2008
№ 217456
вареный или варёный?
ответ
Правильно: варЁный.
16 марта 2007
