Из приведенных первый вариант правильный. В пригласительном билете лучше: в 19 часов.
Корректно: 05.04.2012–18.05.2012
В 4-м издании «Русского орфографического словаря» РАН (М., 2012) зафиксировано: тачпад, но тач-панель. Разница в написании объяснима: слово панель есть в русском языке, а слова пад нет (ср.: бизнес-леди, но бизнесвумен). По аналогии можно рекомендовать написание тачскрин, но тач-поверхность, тач-экран.
Кавычки не требуются.
25 февраля акция будет действовать.
Справочники (например, «Справочник издателя и автора» А. Э. Мильчина и Л. К. Чельцовой) рекомендуют писать один знак номера: Комбайны выходят на поля № 10, 25, 87.
Корректно: 15 % и 15 процентов, 15 градусов и 15°, 15:00.
Корректно: формат 3D, 3D-кинотеатр.
Дефис нужен: 3D-визуализация архитектуры, 3D-визуализация интерьеров.