В обоих случаях оба варианта правильные.
Правильно: информация о чем-либо.
Морфемный словарь предлагает такой вариант: объя́/ти/е.
Нужен восклицательный знак, ведь это не вопрос.
Да, Ваша фамилия склоняется. Правило таково: склоняются все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный (кроме фамилий на -ых, -их типа Черных, Долгих). Женские фамилии на согласный несклоняемы.
Верно: Каким должен быть настоящий блог.
По основному правилу следует поставить двоеточие, поскольку вторая часть бессоюзного предложения содержит причину того, о чем говорится в первой части. На практике вместо двоеточия часто ставят тире, и это не считается ошибкой.
Верно: ваши четыре цветных карандаша.
Лучше всего поставить двоеточие.
Верно: неправильно понимает сущность вопроса.