Оба варианта верны.
Это так называемое эллиптическое предложение (самостоятельно употребляемое предложение с отсутствующим сказуемым). В таких предложениях при наличии паузы ставится тире, при отсутствии паузы знак не нужен.
Возможно единственное и множественное число сказуемого. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Правила не изменились. Изменились, по-видимому, лишь бюрократические требования.
Пробел после запятой не нужен, такова традиция графической записи дробных числительных.
Запятая перед или поставлена верно.
Лучше сохранить Ваш вариант. Обратите внимание: при указании времени минуты от часов принято отделять не точкой, а двоеточием.
Слово дымный является пояснительным определением. Пояснительные члены предожения, присоединяемые союзом или, обособляются: Черный, или дымный, порох – это смесь 75 % нитрата калия, 15 % древесного угля и 10 % серы.
