Корректно: пельмени с рапанами, пельмени с мясом.
Повторять предлог не нужно: Поздравляю с профессиональным праздником — Днем энергетика.
Корректно написание со строчной (маленькой) буквы: с новым учебным годом.
Перед словами, начинающимися с сочетаний [с, з, ш, ж + согласный], употребляется предлог со. Правильно: Марк со Златой. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Оба варианта возможны.
К сожалению, произошел внезапный технический сбой (с тематикой сообщений на форуме это никак не связано). Техотдел второй день работает над восстановлением; возможно, сегодня удастся запустить форум (если нет – то после выходных). Худшее, что может случиться, – потеряются сообщения последних нескольких дней.
Оба варианта верны: с лавашем и с лавашом.
Нет оснований для написания с прописной (большой) буквы.