Думаем, что для большинства носителей русского языка разница между этими двумя синтаксическими конструкциями будет неочевидна.
Правильно: Сарай превратился в не что иное, как "Дом с мезонином".
Сочетание «не кто иной» пишется через е и раздельно в предложениях с противопоставлением. Обычно после него ставится союз как, при этом сочетание имеет значение «именно». Например: Это был не кто иной, как наш директор (= Это был именно директор). Сочетание же «никто иной» пишется через и и слитно. Оно употребляется в отрицательных предложениях. Например: Никто иной не сможет это сделать.
Запятая не требуется.
Можно поставить двоеточие: вторая часть раскрывает содержание первой.
Лучше поставить точку.
На этот вопрос отвечает форма другого глагола - соблюсти (соблюдут).
См. в «Словаре трудностей».
Такой оборот возможен в разговорной речи.
Воспользуйтесь рубрикой "Письмовник": http://gramota.ru/spravka/letters/
Запятая нужна.