Можно.
Кавычки не требуются. Основанием для кавычек может служить разве что ироническое употребление выражения.
Да, Ваша фамилия склоняется. Правило таково: склоняются все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный (кроме фамилий на -ых, -их типа Черных, Долгих). Женские фамилии на согласный несклоняемы.
Это существительное склоняется. Верны два варианта: рольставен и рольставней.
Правилами, сформулированными в «Полном академическом справочнике» 2006 г., запятая на стыке союзов в начале предложения не рекомендуется.
Такое приветствие есть, ударение падает на второй слог (см. словари).
Рекомендуем писать: пауэрбанк (по аналогии с написанием пауэрлифтинг).
Такое выражение есть, оно зафиксировано в словарях.
Это словосочетание с типом связи управление.
Эту фамилию склонять не только можно, но и нужно. Правильно: Вежновеца и Вежновца Дмитрия (предпочтительный вариант определяет обладатель фамилии).