Словари
стресс, -а
стра́ус, -а
СТРЕ́СС, стре́сса, мн. стре́ссы, стре́ссам \\ ст[рэ́]сс; в формах с сочетанием сс на конце слова и перед а, о, у, ы: стресс, стре́сса... – стре[с], стре́[c]а; в форме стре́ссе – стре́[с’]е и допуст. стре́[с’с’]е.
Ответы справочной службы
В данном случае возможно использование кавычек (чтобы подчеркнуть, что слово употреблено в переносном значении).
Правильно: избежать ненужного стресса.
Форму мн. ч. можно образовать.
Мужские фамилии, оканчивающиеся на согласную, склоняются. Поэтому верно: Зерния Владимира. (В вопросе два варианта написания, мы взяли для ответа первый.)
Запятые нужны. Подробно об этом см. в «Справочнике по пунктуации».
Обратите внимание, что оборот трактуете симптомы как стресс небезупречен, предложение лучше перестроить.
Журнал
Группа специалистов из Бирмингемского университета обнаружила, как именно наше тело реагирует на ошибки в речи других людей. В частности, исследователи выявили корреляцию между восприятием ошибок и вариабельностью сердечного ритма (ВСР). Продолжительность интервалов между ударами сердца обычно варьируется, когда мы расслаблены, но становится постоянной, когда мы находимся в стрессе. Новое исследование выявило статистически значимое снижение ВСР в ответ на грамматические нарушения. Причем ...
...Группа специалистов из Бирмингемского университета...
