Словари
СОЛИ́ТЬ, солю́, со́лит и допуст. старш. соли́т; солённый; солён, солена́, солено́, солены́ и допуст. со́ленный; со́лен, со́лена, со́лено, со́лены \\ в форме со́лят – со́[л’ə]т и допуст. устарелое со́[л’у]т; в формах с сочетанием ящ: со́лящий... – со́[л’ие]щий и допуст. устарелое со́[л’у]щий; в формах с сочетанием нн: солённый... – солё[н]ый; со́ленный... – со́ле[н]ый.
СОЛИ́ТЬ, несов. (сов. посоли́ть), что. Приготовлять (приготовить), заготовлять (заготовить) что-л. съедобное впрок с солью (белым кристаллическим веществом с острым характерным вкусом), в соленом растворе или приправлять солью пищу [impf. to salt, add salt (to), put salt (on); to salt (down), preserve food with salt or in salty water; to pickle]. С детства Верочка помогала бабушке солить капусту. Она хотела посолить огурцы и отправилась на рынок за хреном, укропом и смородиновым листом.
Ответы справочной службы
Знаки препинания внутри этого предложения не нужны. Для слова, несущего на себе логическое ударение, можно применить шрифтовое выделение.
Прилагательное ухоженный соотносится с глаголом совершенного вида уходить 'присмотреть за кем-, чем-л., позаботиться о ком-, чём-л.'. В таких прилагательных (вне зависимости от того, есть зависимые слова или нет) пишется удвоенная буква н, ср.: брошенный (бросить), возмущенный (возмутить), данный (дать), купленный (купить), лишённый (лишить).
Прилагательное солёный пишется с одной буквой н, так как соотносится с бесприставочным глаголом несовершенного вида не на -овать (-евать) солить. При наличии зависимого слова это будет уже не прилагательное, а причастие соленный. Ср.: солёные огурцы и соленные в бочке огурцы.
Вы выбрали правильный ответ. Сочетание ить в инфинитиве – это не окончание. Гласная буква перед ть входит в основу (ср., напр.: солить, солил, соливший), а ть – суффикс инфинитива.
Оба варианта возможны, предпочтительно: посолим.
