Ответы справочной службы
Так в чем вопрос-то? Форма мн. ч. используется, но при употреблении таких слов во мн. ч. меняется (или модифицируется) значение слова. Об этом и говорится в учебнике.
Справочники
Русский орфографический словарь / Российская академия наук, Институт русского языка им. В. В. Виноградова; под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. 4-е изд., испр. и доп. М., 2012. Приложение 2. Список личных имен В список включены в основном русские имена, наиболее распространенные в быту и встречающиеся в художественной литературе или имеющие орфографические трудности. При мужских именах в скобках приводятся образуемые от них отчества. Мужские имена Абакум
...Как правильно пишутся имена и отчества?...
...Савелиевна и Савельевич, Савельевна) Самойла (Самойлович, Самойловна) Самсон (Самсонович, Самсоновна) Самсоний (Самсониевич, Самсониевна и Самсоньевич, Самсоньевна) Самуил (Самуилович, Самуиловна) Свирид (Свиридович, Свиридовна) Святополк (Святополкович, Святополковна) Святослав...