однодневка, -и, р. мн. -вок
ОДНОДНЕВКА, однодневки, мн. однодневки, однодневок, однодневкам \\ [а]днодневка; одно[д’]невка; в формах с сочетанием в[к’]: однодневки... – однодне[ф]ки и допуст. устарелое однодне[ф’]ки.
Ответы справочной службы
Кавычки не нужны.