мясокомбина́т, -а
лесокомбина́т, -а
МЯСОКОМБИНА́Т, мясокомбина́та, мн. мясокомбина́ты, мясокомбина́там, обычно произносится с дополнительным ударением: мя̀сокомбина́т \\ [м’а]сокомбина́т; мясоко[м’]бина́т и мясоко[м]бина́т.
ЛЕСОКОМБИНА́Т, лесокомбина́та, мн. лесокомбина́ты, лесокомбина́там, обычно произносится с дополнительным ударением: лѐсокомбина́т \\ л[е]сокомбина́т и л[ие]сокомбина́т; лесоко[м’]бина́т и лесоко[м]бина́т.
Ответы справочной службы
Проблемы со словом "производитель" мы не видим. Каковы причины Вашего смущения?
Сказуемое согласуется с родовым словом (акционерное общество): ОАО «Ивановский мясокомбинат» выиграло.
Скорее всего, здесь следует обсуждать употребление не прозвищ, а оценочных слов, имеющих негативное значение, а соответственно, не предполагающих написание с прописной буквы.