Это или инфинитивное (или безличное) предложение с опущенным главным членом. В полном виде оно выглядит или так: На 100 г сухих изделий добавить не менее 1 литра воды (инфинитивное), — или так: На 100 г сухих изделий следует добавить не менее 1 литра воды (безличное). Таким образом, ни подлежащего, ни сказуемого здесь нет, а есть главный член, выраженный или инфинитивом, или сочетанием безличного глагола с инфинитивом. Тире ставится на месте пропуска главного члена: оно именно об этом пропуске и сигнализирует.

Верно: ...объемом 0,5, 1,0 и 1,5 литра.

Это неполное предложение (отсутствует сказуемое). В таких случаях на месте пропущенного сказуемого обычно ставится тире. Также рекомендуем заменить предлог: При каждой 10-й покупке — 2 литра пива в подарок.

После скобки точка нужна.

До (одного) литра двухсот (миллилитров).

Бери три литра, плати за два.

Корректно: полулитром, половиной литра, пятьюстами миллилитрами.

Лучше: четверть или половину литра.

Чекушка – (просторечное) бутылка (водки или другой жидкости) емкостью в четверть литра.