Словари
краб, -а
краб
м. [нидерл. krab].
1) одуш. Род морского рака.
Ловить крабов.
Ср. креветка, лангуст, омар.
2) проф. разг. Эмблема на форменной фуражке моряков.
Прикрепить краб на фуражку.
Ср. кокарда.
Ответы справочной службы
Такие слова, как кальмары, крабы, креветки, мидии, омары, устрицы, согласно большинству справочников, могут употребляться как неодушевленные и одушевленные существительные, если речь идет о пище, но только как одушевленные, если речь идет о живых существах. Впрочем, в «Грамматическом словаре русского языка» А. А. Зализняка слова кальмар, краб, мидия, омар даны как одушевленные во всех значениях, поэтому лучше: Я приготовила кальмара. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Справочники
1. Что такое одушевленность существительных? «Категория одушевленности-неодушевленности существительных является грамматическим выражением противопоставления живого и неживого, но понимаемого не в научном плане (в смысле живой и неживой природы, то есть органического и неорганического мира), а в плане бытовом, житейском». (Еськова Н. А. Краткий словарь трудностей русского языка. 6-е изд., испр. М., 2008.) 2. Как выражается одушевленность? «
...Зализняка слова кальмар, краб, мидия, омар даны как...
...Краб Как правильно: экспортировать крабов или крабы...
...Ответ: Краб – существительное одушевленное....
