Словари
ИЗЖА́РИТЬ, изжа́рю, изжа́рит \\ и[жж]а́рить (! не рек. и[зж]а́рить); в форме изжа́рят – изжа́[р’ə]т и допуст. устарелое изжа́[р’у]т; в формах с сочетанием нн: изжа́ренный... – изжа́ре[н]ый.
Ответы справочной службы
Способ словообразования устанавливается на основе анализа словообразовательной пары путем сравнения производной и производящей основ. При этом учитывается значение словообразовательных средств и регулярность их использования при образовании слов по определенной словообразовательной модели.
Вся словообразовательная цепочка, приводящая к образованию производного слова, учитывается при морфемном анализе, а не при установлении способа словообразования.
Глагол истолковать образован от глагола толковать приставочным способом. Приставка из-/ис- вносит значение ‘совершить (довести до результата) действие, названное производящим глаголом’, ср.: мерить → измерить, лечить → излечить, жарить → изжарить, уродовать → изуродовать, купать → искупать и т. п.
