Ответы справочной службы
При отсутствии сравнения "Гранда" с матрасом запятая не ставится.
Правильно по-русски: Большой каньон.
Кавычки, указывающие на то, что заголовок является собственным условным наименованием, будут уместны на обложке книги. Двойные кавычки в рецензии избыточны.