аланг-иланг, -а и иланг-иланг, -а (дерево)
Ответы справочной службы
Это слово нужно склонять, причем только вторую часть: масло иланг-иланга.
Слово иланг-иланг склоняется (только вторая часть): иланг-иланга, иланг-илангу и т. д.
Слова бифидобактерии, бифидошампунь пишутся слитно.