Словари
консе́рвы, -ов
КОНСЕ́РВЫ, консе́рвам \\ ко[нс’е́]рвы и допуст. старш. ко[н’с’е́]рвы (! неправ. ко[нсэ́]рвы).
КОНСЕ́РВ|Ы, -ов, только мн., нд., I а.
Специально обработанные и герметически закрытые пищевые продукты, предназначенные для длительного хранения, а ткж. банка с такими продуктами.
Мясные (рыбные, овощные, молочные, домашние, диетические, [без]вкусные, испорченные, просроченные, детские, собачьи зд. разг. …) консервы. Консервы какого-л. завода (какой-л. фирмы …); консервы чьего-л. изготовления … Консервы для собак …; консервы для детского питания … Консервы из рыбы (из овощей …). [Какие-л.] консерв
Ответы справочной службы
Предлог дифференцирует семантику словосочетания: если в банке находятся консервы, то это банка с консервами, если планируется положить туда консервы, то это банка для консервов, а если консервы там хранились раньше, то это банка из-под консервов.
Через дефис пишутся многие прилагательные, основы которых связаны не сочинительной (молочный и консервный), а подчинительной связью (молочные консервы): моло́чно-животново́дческий, моло́чно-промы́шленный, моло́чно-разда́точный, моло́чно-това́рный, моло́чно-хозя́йственный. Дефисному написанию таких слов способствует наличие в первой основе суффикса относительных прилагательных (−н-, −енн-, −ое-, −ск- ).
Возможно употребление обоих сочетаний, но они несколько различаются по значению. Консервная продукция – это то же, что консервы, т. е. герметически закупоренные банки и их содержимое. Консервированная продукция – это сами овощи, фрукты, мясо и т. д., которые подверглись специальной обработке для длительного хранения.
Р. п. - консервов.
Следует руководствоваться словарем.
Справочники
СВЕРХ (кого, чего), предлог Обороты, присоединяемые предлогом «сверх» ( в знач. «кроме, помимо»), могут обособляться. О факторах, влияющих на расстановку знаков препинания, см. в Прил. 1. Женщины сверх домашних работ разделяют с мужчинами большую часть их трудов; и не уступят им в отважности, редкая из них боится старосты. А. Пушкин, История села Горюхина. Сверх крестьян и рецептов, у Анны Якимовны были три молодые горничные, одна старая и два лакея. А. Герцен, Кто ...
...стимулировать срочность, пообещал сверх условленной платы еще консервы...
Журнал
Российский онлайн-сервис для организации путешествий «Туту» и агентство по управлению репутацией в интернете Sidorin Lab изучили, как часто в российских социальных сетях употребляются регионализмы — слова, характерные для отдельных частей России. Ключевые выводы приводит издание РБК, ознакомившееся с материалами. Аналитики отмечают, что регионализмы чаще всего встречаются у пользователей старше 60 лет. В сообщениях молодых людей (до 24 лет) их почти ...
...нескольких регионах: закатка — домашние консервы...
