Словари
кисе́ль, -еля́ и -елю́
КИСЕ́ЛЬ, кисел|я́ и в колич. знач., употр. редко кисел|ю́, м., нд., I д.
● 1.0. Кисло-сладкое студенистое жидкое десертное кушанье, сваренное из фруктового и/или ягодного сока, молока с добавлением крахмала; такое кушанье вместе с ёмкостью, в к-рой оно находится, а ткж. порция такого кушанья. Ср. компо́т. Клюквенный к. Вишневый к. Молочный к. Густой к. Жидкий к. Стакан киселя. Сварить к. Пить к. Подать к. на третье. Поставить к. в холодильник. В современной русской кухне особенно популярен клюк
КИСЕ́ЛЬ, -я́ (-ю́), м. Кушанье, представляющее собой густую студенистую массу, получаемую в результате процесса варки ягодного или фруктового сока, молока и т.п. с крахмалом и сахаром, употребляемое в пищу в качестве сладкого блюда. …Вам кисель из вишневого сиропа велела сделать: знаю, что вы охотник, — добавила она, обращаясь к Алексееву (Гонч.).
Ответы справочной службы
Если описывается состояние воды, помещенной в миску, то и слова подбирать нужно соответствующие: замерзает, нагревается, превращается в кисель, испаряется...
РАЗЖИДИТЬСЯ, -жидится; св. Разг. Стать жиже, слабее. Кисель разжидился. Студень разжидился. Разжижаться, -ается; нсв.
СЖИДИТЬСЯ, -дится; св. Спец. Перейти в жидкое состояние. Сжижаться, -ается; нсв.
Это слово пишется по общему правилу: сыпаный (прил.) — сыпанный (прич.). Академический орфографический словарь фиксирует: сы́панный; кр. ф. -ан, -ана, прич. (от сы́пать). Можем предположить, что прилагательное сыпаный не зафиксировано из-за его неупотребительности. См.: Потом кисель калиновый, сыпанный сахаром [А. Ф. Вельтман. Кощей бессмертный. Былина старого времени (1833)]. Но: сыпаный чай, сыпаный табак (в значении "рассыпной").
Кисель может быть пояснением к слову дочь — конечно, если говорящую так зовут. В этом случае запятая верна.
Правильно: кисели́.
Справочники
Седьмая вода на киселе - о человеке, находящемся в крайне отдаленном родстве с кем-либо. Происхождение этого оборота связано с изготовлением киселя, представляющего собой жидкую студенистую массу. Если кисель долго стоит, то он теряет свои вкусовые качества и на нем появляется слой воды. Седьмая вода - вода, появившаяся на длительно стоявшем киселе седьмой раз, отчего ее вкус ничего общего с киселем уже не имеет. Числительное семь употреблено здесь ...
...Если кисель долго стоит, то он теряет свои вкусовые...
Слова бывают однозначные (имеющие одно лексическое значение) и многозначные (имеющие несколько значений). Однозначными словами является большинство терминов, некоторые названия инструментов, профессий, разновидностей деревьев и пр. Однозначны, например, слова табурет, сахарница, огромный, суффикс. Большое количество слов имеет несколько (два и более) значений. Так, например, для слова голова в Толковом словаре С. И. Ожегова приводится 6 значений: 1) часть тела человека или животного, 2) ...
..., гора вещей; д) степень плотности: стена дождя, кисель...
