Вопрос Как правильно: глазированный или глазурованный сырок? Неразличение глаголов глазуровать и глазировать, а также причастий, образованных от них, - глазурованный и глазированный - связано с двумя значениями существительного глазурь. Глазурь - стекловидное покрытие на керамических изделиях, закрепленное обжигом; густой сладкий сироп (сахарный, шоколадный и т. п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты;

...Глазированный и глазурованный...

... В сответствии с двумя значениями слова глазурь употребляются и два глагола - глазуровать и глазировать, также причастия от этих глаголов....

...Неразличение глаголов глазуровать и глазировать, а также причастий, образованных от них, - глазурованный и глазированный - связано с двумя значениями существительного глазурь....

... Глагол глазировать употребляется и в бумажном производстве: делать блестящим, гладким (обычно бумагу): глазированная бумага. Правильно глазированные сырки, но глазурованный кирпич. Различай глазированный и глазурованный.  ...

...Глазированнный – причастие от глагола глазировать: «покрыть глазурью 2, т. е. густым сладким сиропом»: глазированный сырок, глазированные фрукты, глазированный кекс, глазированные хлопья; эскимо – мороженое, глазированное шоколадом....