Правильно с прописной: Человек с большой буквы.
Верно: комната на двух (трех) человек.
Эти варианты равнозначны, можно использовать любой из них.
Слово одежда в форме множественного числа сейчас употребляется только в высоком стиле.
В обычных текстах используется форма единственного числа. Корректно: ...собираются запретить ввоз и продажу одежды, не соответствующей национальной культуре или ...собираются запретить ввоз и продажу предметов одежды, не соответствующих национальной культуре.
Возможны варианты. Лучше повторить прилагательное: спортивная одежда и спортивная обувь.
Предпочтительный вариант: за отделом закреплен 41 человек. Возможный вариант: за отделом закреплено 41 человек (если при формальной роли подлежащего счетный оборот имеет значение обстоятельства меры в страдательной конструкции).