Правильно: 2,8 тысячи.
Правильно: на сумму более 53,7 тысячи. Существительным управляет дробная часть: семь десятых тысячи.
Здесь: тысячи.
Корректное употребление числительного зависит от количества элементов в организме: если речь идет об одной тысяче, правильно использовать форму единственного числа, если имеется в виду несколько тысяч элементов, уместнее форма множественного числа (ср. нужна тысяча деталей или нужны тысячи деталей).
Зачем писать тысячу и словом, и цифрой? Попробуйте все числительное записать в цифровой форме.
Правильно: Техникум подготовил около 6,5 тысячи дипломированных специалистов.
В большинстве случаев слово одна избыточно. Например, правильно: тысяча девятьсот девяносто девятый год; На Вашем счете тысяча рублей. При этом в финансовых документах при указании сумм слово одна опускать не принято.