Подробно см. в нашем Письмовнике.
У слова трофей в русском языке нет значения 'чемпионат; соревнование', поэтому такое употребление нельзя признать корректным.
Тире в таких конструкциях обычно не ставится, но оно возможно в стилистических целях.
Запятые не нужны. Судя по контексту, речь не о трофеях, а о мародерстве.
Всё зависит от типа текста: рассказывая о своем предке, Вы, разумеется, вправе называть его Тимофеем Михайловичем, однако при цитировании официальных документов должны приводить оригинальную форму записи.