В этом слове корень суши.
Это прилагательное, начальная форма — хороший.
В зависимости от общего контекста предложения и связанного с ним решения автора возможны два варианта: 1) Плохие люди побеждают хороших, потому что хорошие люди плохо организованы; 2) Плохие люди побеждают хороших потому, что хорошие люди плохо организованы (с логическим ударением на потому).
Верен первый вариант.
Оба варианта зафиксированы нормативными словарями современнного русского языка:
су́ши и су́си, нескл., мн. [изменено, ср. РОС 2023: су́ши и су́си, нескл., с.]
су́ши-ба́р, -а и су́си-ба́р, -а
су́ши-рестора́н, -а и су́си-рестора́н, -а
Однако вариант суши распространен гораздо больше.
Верно: вкусные суши.
Проверяйте слова в наших электронных словарях (окно «Искать на Грамоте»).
Имеется в виду японское блюдо? Корректно: суши появилось.
По основному правилу тире не требуется.
