Верно: оба транспортных средства.
Верно: Определить последствия воздействия опасных факторов...
Форма множественного числа может использоваться, если важно подчеркнуть, что воздействие было многократным.
Так сказать можно.
Оснований для постановки запятой нет. Что такое "безопасность от воздействия тока"?
Здесь верно: использование ИКТ как средства.
Нужна еще одна запятая после слова "фонда".
Второй вариант более удачный, чем первый.