Слово интервью приобрело профессиональную многозначность, о чем свидетельствуют материалы словарей, размещенных на нашем портале. При приеме на работу соискателей тоже приглашают на интервью, а значит, собеседников вполне можно называть интервьюером и интервьюируемым.
Сочетание корректно.
Корректно сочетание: по его окончании. По окончании не предлог, а сочетание предлога с существительным. Предлог по употребляется с предложным падежом существительного при указании действия, события, после которого что-нибудь совершается.
Вам поможет пособие Е. Литневской «Русский язык: краткий теоретический курс для школьников» нашего портала.
Верно: На собеседование пришла 21 девушка.
Опечатка исправлена. Спасибо за замечание!
Запятая в скобках не нужна. Для выражения значения неожиданного присоединения можно поставить тире: Завтра схожу на собеседование, ещё неделю-другую подожду — и, надеюсь, начну работать уже.